Die Schlossstuben

slow food Deutschland

Wir bieten regionale, fränkische Küche, heimische und saisonale Produkte in höchster Qualität für Sie frisch zubereitet. Durch dieses Engagement sind wir Fördermitglied bei „slow food“.

Für nähere Informationen über „Slow food“, besuchen sie die Website www.slow-food.de

Herbstgenüsse

Wildspezialitäten

Wenn die Tage kühler werden und sich die Blätter im Schlosspark bunt verfärben, ist es wieder Zeit für Wild!
Freuen Sie sich auf:

Wildragout "Toskana"
mit einer kräftigen, dunklen Rotweinsoße, Oliven und getrockneten Tomaten,
fein abgeschmeckt mit italienischen Kräutern, dazu gibt es Rosmarinkartoffeln.

...und zum Kaffee

Es gibt wieder leckere Nuss-Kreationen frisch aus unserer Schlossbackstube:
Genießen Sie:

Mandeltorte (glutenfrei)
mit Marzipan und weißer Schokolade 

Nussecken (glutenfrei)